Spiced Up Ginger Syrup!

Αγαπημενο και εύκολο σιρόπι για Cocktails για όλες τις εποχές, το οποίο μπορεί να παρασκευαστεί και με Στέβια για ελάχιστες θερμίδες και μέγιστη απόλαυση!

Η παρασκευή του είναι πολύ απλή. Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ανάλογη κατσαρόλα και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 20-30 λεπτά. Αφού το σιρόπι έχει τη σωστή πυκνότητα, κατεβάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο.

Το τοποθετούμε είτε σε βάζο, είτε σε γυάλινο μπουκάλι αφου το περάσουμε από σίτα για τυχόν σωματίδια από τα υλικά και το διατηρούμε στο ψυγείο!

Υλικά

300-400γρ φρέσκο Ginger καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες.

500γρ μαύρη ζάχαρη, στέβια ή συνδυασμός αυτών

50γρ σιρόπι Αγαύης

1 κ.σούπας γλυκόζη

500ml νερό

3 ξυλάκια κανέλα Κευλάνης

3 αστεράκια γλυκάνισο

1 κ.σούπας γλυκιά πάπρικα

2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα

2 κ.γ. Κάρυ

και αν είστε Chilli Lover 1-2 πιπεριές κομένες σε χοντρά κομμάτια

χυμό και φλούδες από ένα μεγάλο ακέρωτο λεμόνι

 

 

Θα θέλαμε την άποψη σου για το θέμα!

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Powered by WordPress.com.

Up ↑