Τα θρεπτικά συστατικά μιάς…χυλόπιτας!

Η φράση «έφαγε χυλόπιτα» χρησιμοποιείται στην καθομιλουμένη για να δηλώσει την ερωτική απόρριψη. Στην πρακτική ιατρική και στους κομπογιαννίτες του 19ου αιώνα  ήταν το φάρμακο/θεραπεία για να γιατρευτούν οι ερωτευμένοι, οι οποίοι είχαν αγαπήσει χωρίς όμως την ανάλογη ερωτική ανταπόκριση. Στα συστατικά της η χυλόπιτα ήταν ένας χυλός από στάρι , τον οποίον έπρεπε να πίνουν οι ερωτευμένοι  για τρεις συνεχόμενες ημέρες, νηστικοί, κάθε πρωί.

Όχι, δεν μιλάω για αυτές τις υπέροχες, τραγανές, λαχταριστές  χυλοπίτες που συνοδεύουν συνήθως το μοσχαράκι ή το κοτόπουλο το κοκκινιστό. Όχι, δεν μιλάω για αυτή την καλοκαιρινή συνταγή που έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές παιδιών. Μιλάω για την άλλη…την μισητή…την γλιτσερή ….αποτρόπαια χυλόπιτα!!!

Χυλόπιτα: μια λέξη, πολλές ιστορίες… Η συνταγή είναι πλέον κλασική: Παίρνεις φόρα και απόφαση να μιλήσεις στο πρόσωπο που σε ενδιαφέρει…. Επιστρατεύεις τόλμη και γοητεία, τσαχπινιά και πονηρό χαμόγελο, βλέμμα προεκλογικών υποσχέσεων και την ίδια στιγμή χαμηλώνεις τους τόνους, παίρνεις ύφος πληγωμένου κουταβιού και αρχίζεις να μιλάς ….να μιλάς … Κάπου στην μέση βάζεις τα μεγάλα μέσα και ξεδιπλώνεις το σκονάκι με τους στίχους των μεγάλων ποιητών… Τι Νερούντα, Τι Ουγκώ, Τι Βάρναλης, τι Ελύτης… όλοι οι συγχωρεμένοι και αλησμόνητοι παρελαύνουν προκειμένου να επιτευχθεί ο μέγας στόχος : Να γίνει δικό σου το ποθητό υποκείμενο!

Και κάπου εδώ αρχίζουν τα δύσκολα, που λέει και ο Σάκης. Τα πράγματα δεν πάνε όπως τα περίμενες… Χαμηλώνει το βλέμμα ο ποθητός/ποθητή, μπλέκει τα δάχτυλα των χεριών αμήχανα… κάνει γλυκιά και ήρεμη την φωνή του/της και σου λέει το αμίμητο: «Μα εγώ σε βλέπω σαν φίλο/φίλη»! Ή εκείνο το : «Συγγνώμη αλλά δεν είμαι σε φάση να κάνω σχέση αυτή την περίοδο» ή το κλασικό αθάνατο : «Μου αρέσεις, αλλά τώρα έχω ρίξει το βάρος στις σπουδές μου, στην εργασία μου κ.λ.π.». Και το ταβάνι αρχίζει να χαμηλώνει… να χαμηλώνει…  ΕΣΥ γίνεσαι μικροσκοπικός μέσα σου, εύχεσαι να μπορούσες να γίνεις αόρατος και να τρέξεις μακριά… και γυρίζεις πίσω με μια αίσθηση ανυπέρβλητης ήττας!

Και τώρα ορκίζεσαι στο σύμπαν πως δεν θα φας χυλοπίτες για το υπόλοιπον της ζωής σου! Μόνο και μόνο γιατί σου θυμίζει εκείνη την χυλόπιτα, την κρύα, την παγερή πάνω στη μούρη σου…

Έχεις όμως αναρωτηθεί πόσα θρεπτικά συστατικά ανάπτυξης σου προσέφερε εκείνη η χυλόπιτα;  Πρώτα από όλα σε μύησε σε νέες γεύσεις. Ύστερα, σου χάρισε την επίγνωση της παχύρευστης υφής και αφής. Σου δώρισε την αίσθηση της ευάλωτης ανθρώπινης ψυχής. Σου αποκάλυψε το μυστικό της ανασύστασης και αναδόμησης  του «εγώ» σου. Σε τραυμάτισε, στην ουσία τραυμάτισε επιφανειακά τον ναρκισσισμό σου,  αλλά και σε δίδαξε το μονοπάτι της αυτό-ίασης. Σε έβαλε στο τρυπάκι να κοιταχτείς εσωτερικά και να κάνεις την αυτοκριτική σου αναφορικά με τα «θέλω» και τα «πρέπει» της ζωής σου. Και το πιο βασικό από όλα σου έμαθε πως είσαι και ΕΣΥ ένας άνθρωπος όπως όλοι μας. Με επιτυχίες και αποτυχημένες προσπάθειες , με θριάμβους αλλά και λάθη, με δύναμη αλλά και αδυναμίες, με ασπίδες προστασίας αλλά και με άοπλη επιθυμία, με πάθος αλλά και απομακρύνσεις….όλα όσα στοιχειοθετούν την ανθρώπινη ζωή.

Τώρα ξέρεις, ξέρεις τη γεύση που έχει η χυλόπιτα, ξέρεις και την αξία της για την ανάπτυξή σου. Μην δειλιάσεις να μπεις ξανά στο παιχνίδι! Μην φοβηθείς να παρασκευάσεις και εσύ ο ίδιος /ίδια την δική σου συνταγή χυλόπιτας ! Βάλε τα δάχτυλά σου μέσα στην ζύμη, δοκίμασε την… Έλα! Αυτό είναι!

Καλώς όρισες!!!

Χάρις

 

Διαβάστε περισσότερα άρθρα από την Χάρις πατώντας εδώ!

 

Θα θέλαμε την άποψη σου για το θέμα!

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Powered by WordPress.com.

Up ↑